にこにこタイム・食育便り
2023.02.10
みそ作りに挑戦！
きりん組さんが給食の先生に教えてもらいながら、お家の方とみそ作りをしました
まずは、こうじと塩を混ぜます。次はゆで大豆を袋に入れ、袋の上から大豆をつぶしましたよ
上手につぶせたね
そして、こうじ、塩、つぶしたゆで大豆を一緒にしたものを丸めて、みそ玉作り
みそ玉をお家の方が“エイヤ～
”と樽に投げ込み、子ども達が応援して、盛り上がりましたよ
きりん組さんがぞう組になって、梅雨が明けた頃に食べられるそうです。とっても楽しみだね
